Клубника — вкусная и полезная ягода. Она содержит большое количество витаминов группы В и С. Кроме того, в ней находится клетчатка, полезная для желудочно-кишечного тракта, фолиевая кислота и каротин, из которых организм синтезирует витамины. Также клубника богата макро- и микроэлементами, такими как натрий, необходимый для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем, фосфор, без которого возникают заболевания костей, железо, участвующее в кроветворении и много других.
Благодаря своей пользе и сладкому вкусу клубника широко используется для приготовления десертов, ее любят все дети. И для того чтобы иметь свежие домашние ягоды, необязательно обладать земельным участком. Можно выращивать их прямо у себя в квартире!
Выращиваем клубнику на балконе: выбор сорта
Перед тем как выращивать клубнику на балконе, необходимо определиться с ее разновидностью, так как не каждая будет хорошо расти и плодоносить в горшке.
Сорта, подходящие для домашнего выращивания:
- Королева Елизавета ІІ. Это ремонантный сорт (дает урожай много раз в год и постоянно плодоносит). Данная разновидность клубники обладает очень высокой урожайностью. Ягоды этого сорта крупные, но имеют кислинку и по сладости уступают другим сортам. Существенным недостатком этой Королевы Елизаветы ІІ можно считать то, что ее куст обладает разлогой корневой системой, поэтому ему требуется большой горшок.
- Супприм. Его по праву можно назвать наилучшим сортом для выращивания в горшке на балконе. Первый и самый значительный плюс этого сорта заключается в том, что он опыляется сам. Кроме того, урожайность Супприма очень высокая, причем плодоносит он на протяжении всего года. С одного куста такой клубники можно собрать больше 2 кг ягод.
Домашний деликатес. Главный плюс этого сорта — компактная корневая система. что позволяет выращивать его в небольших горшках. Ягоды Домашнего деликатеса маленькие, но зато их много — за один раз с куста можно собрать 30 спелых ягод.- Кама. Этот сорт также подойдет для выращивания в горшке. Ягоды такой разновидности отличаются очень темным цветом, а также плотной структурой, благодаря чему их можно долго хранить. Кама — один из лучших сортов для приготовления варенья.
- Клери. Это один из самых ранних сортов. Кусты этого растения низкие, их высота обычно не превышает 0,25 м. Клери отличается темно-зелеными листьями и крупными ягодами с плотной мякотью. Благодаря своей структуре ягоды не деформируются при хранении и длительной транспортировке. Клубника этого сорта обладает отличными вкусовыми качествами: она сладкая с легкой кислинкой. Для выращивания на балконе она подходит благодаря высокой урожайности: с маленького по размерам кустика можно собрать достаточно большое количество ягод.
- Дарселект. Это среднеспелый сорт. Эта разновидность отличается очень крупными ягодами кирпичного цвета. Отдельные плоды такой клубники могут весить до 70-80 г. Вкус ягод Дарселект классический для земляники. Этот сорт также обладает высокой урожайностью, а также хорошей устойчивостью к заболеваниям, благодаря чему его можно выращивать дома в горшках.
- Флоренс. Это позднеспелая разновидность. Данный сорт хоть и не отличается очень высокой урожайностью, зато обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, особенно грибкового происхождения. Кроме того, ягоды Флоренс могут очень долго храниться, не теряя при этом своих качеств.
Также в горшке можно выращивать и другие сорта клубники, но за ними будет сложнее ухаживать и урожай они дают, как правило, не такой обильный.
Выбор места и горшка для клубники
Что касается расположения емкостей с кустами, то лучше всего, если они будут находиться на балконе, который выходит на южную сторону. Здесь наибольшее количество солнечного света будет наблюдаться после обеда, что оптимально для клубники. Кроме того, не стоит располагать горшки в тени, так как растения любят хорошее освещение. Также клубнику нельзя выращивать в горшках, подвешенных за балконом, так как она не любит ветра.
Для выращивания клубники на балконе подходят такие емкости:
- широкие балконные ящики;
- подвесные горшки (расположенные внутри балкона);
- корзины;
- обычные горшки (на каждый куст отдельно);
- многоярусные горшки.
При выборе горшка, нужно обратить внимание на его размер. Он должен быть от 15х15 см для каждого кустика. Ширина балконного ящика должна превышать 20 см, а глубина — 15 см. Также при выборе емкости нужно обратить внимание на особенности сорта, так как некоторым разновидностям клубники могут требоваться более глубокие и широкие горшки.
Кроме того, нужно, чтобы в дне емкости обязательно были отверстия для стока воды. Если их нет, можно самостоятельно просверлить дырки.
Выращивание клубники из семян
Это хоть и дольше, чем купить готовую рассаду, но зато дает точную гарантию того, что вы получите нужный вам сорт.
При выращивании из семян лучше использовать не горшки, а ящики, длинные и глубиной не менее 15 см. Такая емкость наполовину заполняется грунтом, обильно поливается водой. Затем наверх выкладываются семена, которые ни в коем случае не нужно присыпать поверх землей. Теперь ящик накрывается полиэтиленовой пленкой или стеклом для обеспечения нужной температуры и защиты от ветра. Грунт необходимо регулярно увлажнять, как только он подсыхает.
Как только появляются всходы, пленку или стекло убирают, ящик переставляют в наиболее освещенное место. При появлении листиков клубнику можно пересаживать.
Подготовка грунта и посадка рассады
После того как была куплена либо подготовлена из семян рассада, ее нужно пересадить в другую емкость. Лучше всего подходят обыкновенные горшки размером не менее 15х15 см. Если же используются ящики, то необходимо оставлять 15-20 см между кустиками и высаживать их в шахматном порядке.
- В первую очередь нужно правильно подобрать почву, в которой клубника будет полноценно развиваться и даст хороший урожай. Грунт, подходящий для клубники, можно приготовить, добавив к трем частям чернозема одну часть торфа, одну часть песка и столько же коровяка и суглинка. Все это тщательно перемешивается.
- Теперь берется горшок или любая выбранная емкость, устанавливается дренаж. Он должен состоять из гравия, крупного щебня или камней. Поверх дренажа высыпается подготовленный грунт.
- Теперь можно добавить в почву стимуляторы роста или другие удобрения, которые будут способствовать хорошему развитию рассады.
Если рассада покупная, то перед посадкой необходимо немного подрезать корни, так как, находясь долгое время на открытом воздухе, их кончики начинают отмирать. Делать это лучше всего секатором или остро заточенным ножом.
Перед самой высадкой рассады в емкость, необходимо распушить всю землю, которая в нем находится. Это нужно для того, чтобы ничего не препятствовало прорастанию корней во все стороны.
После посадки нужно хорошо увлажнить грунт и поставить емкость в теплое место (с температурой не ниже +20 градусов Цельсия).
Правила дальнейшего ухода за клубникой на балконе
Выращивать это растение дома достаточно сложно. Самая трудная часть ухода — это опыление цветков. Однако и до цветения нужно уделять много внимания клубнике.
Прежде всего ее нужно обрезать. Если клубника выращивалась из семян, то у молодых побегов, состоящих из пяти листов, надо отщипнуть три нижних. А когда растение достигает 10 см в высоту, обрезают верхушку. Кроме того, нужно регулярно отщипывать усы. Они отбирают у куста много энергии. Чем больше внимания будет уделено обрезке усов, тем больше сил останется у растения на формирование цветков. После каждой такой процедуры необходимо подкармливать клубнику.
Некоторые сорта, к примеру, Королева Елизавета ІІ, формируют слишком много цветков, многие из которых просто опадают и не дают ягод. В таких случаях нужно заранее обрезать лишние цветы. Чем меньше их останется, тем крупнее будут ягоды.
Также клубнику нужно подкармливать. Делают это два раза в месяц. Приготовить удобрение можно самостоятельно. Для этого берется трехлитровая емкость и засыпается на треть яичной скорлупой. Сюда же добавляется столовая ложка золы. Теперь емкость заливают двумя литрами воды и настаивают смесь на протяжении шести дней. Такую жидкость используют для полива раз в две недели.
Для подкормки можно использовать и навозную жижу, разведенную в воде в пропорции 1:20. Также подходят и покупные удобрения, такие как минеральный комплекс «Кемир люкс».
Опыление цветов
Многие садоводы считают эту часть ухода наиболее сложной. И действительно, не поспоришь с тем, что этот процесс отнимает больше всего времени.
Для опыления цветов нужно взять кисточку или ватную палочку, совсем немного ее увлажнить и проводить ею по тычинкам и пестикам. А чтобы не запутаться, нужно отмечать уже обработанные цветки.
Если клубника выращивается в подвесном горшке, то нужно уделить внимание и плодам. Дело в том, что при созревании они становятся тяжелыми и могут сломать веточки и опасть. Но это не касается сортов с мелкими ягодами. Для устранения такой проблемы нужно приспособить какую-либо конструкцию для поддержки ягод. Можно использовать кусок картона, в котором посредине вырезается отверстие, соответствующая диаметру горшка. Он приклеивается к горшку снизу. Таким образом, ягоды будут опускаться на картон и ветки не повредятся. Если же клубника растет в горшке на подоконнике, такая конструкция не понадобится, так как плоды будут опускаться на подоконник и ветки также останутся целыми.
